Ramusa, da uve Pinot Nero, un rosato fresco e fragrante – Cusumano

Questo rosato, prodotto al centro della Sicilia nella meravigliosa Tenuta Ficuzza di Cusumano, è un rosato molto fresco ed elegante.

Le vigne di questo vino sono sole uve Pinot Nero che godono del perfetto clima della Tenuta Ficuzza, a 700 metri sul livello del mare, circondata da grandi boschi

Le uve, una volta raccolte a mano, vengono macerati a freddo per 24 ore, poi vengono sofficemente pressati.

Infine il mosto viene vinificato in tini d’acciaio, e matura per 6 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato

Al calice si presenta con un rosa chiaro molto illuminato, con un bouquet caratterizzato da profumi di lampone, fragoline di bosco e qualche nota agrumata.

Al gusto è molto delicato, fine e leggero.