Descrizione

Un pesto di pistacchio senza glutine è una salsa ricca e cremosa, perfetta per condire pasta, carne, pesce o anche per essere utilizzata come crema spalmabile. La base di questo pesto è costituita da pistacchi tritati, che conferiscono un sapore ricco e un po’ tostato, tipico di questo frutto secco.

Gli ingredienti principali per preparare un pesto di pistacchio senza glutine

• Pistacchi: L
• Olio extravergine d’oliva : Per aggiungere
• Aglio (facoltativo):
• Formaggio(facoltativo)
• Sale e pepe :
• Limone :

La preparazione è semplice: basta tritare i pistacchi, aggiungere l’olio d’oliva, il formaggio e gli altri ingredienti, e mescolare fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.