Descrizione

La nduja è un salame spalmabile di maiale originario della Calabria, Italia. È fatto con carne di maiale, grasso e un mix di spezie, tra cui una buona quantità di peperoncino, che gli conferisce un sapore piccante distintivo. Tradizionalmente, è usato come condimento sul pane o come ingrediente nelle salse, aggiungendo ricchezza e profondità a vari piatti.