Beschreibung

Dieses gepökelte Fleischprodukt mit intensiver Farbe und starkem Aroma wird aus den Schenkeln schwarzer Schweine hergestellt, einer einheimischen Art aus den Nebrodi-Bergen im Nordosten Siziliens.

Größe: mindestens 5 kg

ZUTATEN: Schwarzes Nebrodi-Schwein aus zertifizierten Beständen, Salz, schwarzer Pfeffer, E252

Reifung: mindestens 18 Monate

N.B.: PRODUKTE MIT GEWICHTSVERLUST, das zum Zeitpunkt des Versands ermittelte Gewicht ist maßgebend.