AVOCADO BIO NATURALE 2,70 €
avocado siciliano biologico
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Description
L’AVOCADO è un frutto subtropicale dalle molteplici qualità: energizzante ed idratante, è ricco di grassi salubri che sono utili nella costruzione cellulare e aiutano ad abbassare il colesterolo. Contiene una vasta gamma di antiossidanti ed è una fonte di vitamina E, utile a rallentare il processo d’invecchiamento e a proteggere dalle malattie cardiache.
Ha una buccia liscia o ruvida – dal verde al violaceo, a seconda della varietà e della maturazione – che racchiude una polpa cremosa e un nocciolo centrale.
È un alimento gustoso e nutriente, ideale per una dieta sana ed equilibrata, ottimo da assaporare solo o come ingrediente di preparazioni dolci o salate.
Le sue origini risalgono a più di 5000 anni fa quando era uno degli alimenti principali degli indigeni Aztechi e Maya, che ritenevano che il frutto – chiamato ahuacati – avesse proprietà afrodisiache. In Europa è arrivato grazie ai conquistadores spagnoli che, per pronunciarne meglio il nome, lo chiamarono Aguacate
Grazie alle condizioni climatiche e al terreno in cui è prodotto, l’avocado siciliano ha delle qualità e delle caratteristiche uniche: il sapore è dolce e delicato, la polpa del frutto è burrosa e cremosa.
Per il suo sapore e la sua versatilità, l’avocado può essere gustato da solo o come ingrediente di piatti dolci e salati. È uno dei pochi frutti che, oltre a maturare sull’albero, affronta una fase di maturazione successiva alla raccolta, un processo fisiologico compreso tra i 6 e i 9 giorni. Per capire se il frutto è maturo basta applicare una leggera pressione sulla buccia: se risulta morbido è pronto da mangiare.
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